Научные труды КубГТУВыпуски → № 4, 2015/апрель

Содержание № 4, 2015/апрель

Ответственность перевозчика по договору международной автомобильной перевозки

М.А. Кузьмина, С.Л. Надирян, Г.В. Адамян
Аннотация

В настоящее время факт нарушения перевозчиком правил транспортировки является вполне частым явлением. Поэтому все более актуальным становится вопрос о привлечении перевозчика к ответственности.
В России наблюдается интенсивное развитие международных перевозок, что требует приложения весьма серьезных усилий в плане усовершенствования законодательных актов, документов и других источников права регламентирующих правила транспортировки грузов и пассажиров, так как оно является важной формой экономического сотрудничества.
Международные перевозки являются одной из самых важных отраслей в развитии мировой экономики. Обеспечение непрерывной транспортировки грузов и пассажиров ведет к неизбежному экономическому развитию страны, а нарушение правил перевозки как правило ведут к снижению скорости сообщения. Поэтому столь важно уделять достаточное внимание на привлечение к ответственности за нарушение правил перевозки.

Ключевые слова: автомобильный транспорт, международные перевозки, перевозка грузов и пассажиров, конвенция, ответственность перевозчика.
201 кБ

Развитие терминальной системы при международных перевозках

М.А. Кузьмина, С.Л. Надирян, А.И. Парневая
Аннотация

В статье рассмотрены особенности развития терминальной системы при международных перевозках. В современных условиях развитие любой системы невозможно без внедрения новых современных технологических схем и технических средств. В настоящее время терминалы и терминальные комплексы только увеличивают свою роль при международных перевозках, соответственно необходимо их комплексное развитие, привлечение иностранных инвесторов и вложение средств в эту сферу деятельности для ее развития.

Ключевые слова: международные экономические связи, терминал, терминальный комплекс, международные перевозки, технологические системы и комплексы.
162 кБ

Современные модели образовательной среды

Д.А. Романов, Е.С. Киселёва, Р.В. Терюха
Аннотация

Цель исследования — разработка инновационной модели образовательной среды. В работе рассматриваются различные уровни среды: мегасреда общества, образовательная макросреда университета, мезосреда факультета и микросреды, обусловленные отношениями студента в учебной группе. Модель образовательной среды включает совокупность количественных и качественных параметров, отражающих определённые аспекты её существования. Методологические основы исследования: системный подход (рассматривает образовательную среду как систему, детерминирующую личностно-профессиональное развитие студента и включённую в систему более высокого порядка), метасистемный подход (рассматривает образовательную среду как систему, состоящую из автономных составляющих), квалиметрический подход (рассматривает параметры образовательной среды как интегративные показатели, отражаемые количественно измеримыми индикаторными переменными), вероятностно-статистический подход (рассматривает влияние образовательной среды на обучающегося как стохастический процесс), компетентностный подход (рассматривает взаимосвязь между параметрами образовательной среды и личностно-профессиональными характеристиками её субъектов), личностно ориентированный подход (рассматривает образовательную среду как совокупность возможностей для развития личности обучающегося), синергетический подход (рассматривает образовательную среду как саморазвивающуюся систему).

Ключевые слова: образовательная среда, мониторинг, параметры, студент, образовательные возможности, модели.
250 кБ

Современные методы диагностики исследовательской деятельности

Д.А. Романов
Аннотация

Цель исследования — разработка новых методов диагностики продуктивности исследовательской деятельности. Известно, что для оценки продуктивности учёного используют общепризнанный индекс Хирша, введение которого в 2005 году было существенным шагом вперёд по сравнению с применением такого показателя, как соотношение количества ссылок на труды научного работника и самих публикаций. Вместе с тем, и сам индекс Хирша как показатель не лишён недостатков, главный из которых — слабая дифференцирующая способность: количество ссылок на наиболее цитируемые публикации научного работника не имеет значения после достижения определённого порогового уровня. Необходима разработка метода оценки продуктивности научного работника, сохраняющая достоинства индекса Хирша и нивелирующая его недостатки. Это позволит более объективно оценивать продуктивность исследовательской деятельности.

Ключевые слова: исследовательская деятельность, параметр, продуктивность, объективность, оценка, диагностика, индекс Хирша.
251 кБ

Процессуальные модели становления личностно-профессиональных качеств

Д.А.Романов
Аннотация

Цель исследования — создание процессуальных моделей становления личностно-профессиональных качеств студентов. Автором разработаны универсальные алгоритмы формирования функциональных компонентов личностно-профессиональных качеств, которые являются научной основой проектирования образовательных технологий.

Ключевые слова: студент, развитие, модель, алгоритмы, познание, мотивы, личностно-профессиональные качества.
304 кБ

Анализ состояния электробезопасности в КубГТУ

В.И. Демин, Д.С. Гром
Аннотация

В связи с продолжающимися случаями электротравматизма на предприятиях и в организациях вопросы повышения электробезопасности остаются актуальными. Кроме электротравматизма остается до сих пор основная причина пожаров, а именно неудовлетворительная эксплуатация электропроводки и электроустановок (ЭУ).
С этих позиций важным и своевременным является анализ состояния электробезопасности на предприятиях, выявление причин его снижения и разработка мероприятий, направленных на его повышение.
В качестве объекта исследования в работе выбран Кубанский государственный технологический университет (КубГТУ).
КубГТУ организует свою деятельность по двум направлениям — по основной и вспомогательной деятельности.
Для проведения анализа состояния электробезопасности в КубГТУ в работе решены следующие задачи:
- проведен анализ организационно-штатной структуры;
- проведен анализ основного электрооборудования.
В работе для анализа состояния электробезопасности по основной деятельности выбран институт техносферной безопасности и одно из его структурных подразделений кафедра «Безопасность жизнедеятельности», а по вспомогательной — отдел главного энергетика.
По результатам анализа сделан вывод о том, при осуществлении основной и вспомогательной деятельности в КубГТУ используется достаточно энергонасыщенное оборудование. В связи с этим, вопросы обеспечения электробезопасности в этом случае становятся актуальными.
Для определения состояния электробезопасности в КубГТУ применен комплексный подход к электробезопасности, который вытекает из ее определения.
В работе выделены основные направления работы на предприятии по организации безопасной эксплуатации ЭУ. Обоснованность выделения этих направлений подтверждается существующей нормативной базой по электробезопасности.
Для проведения оценки состояния электробезопасности в КубГТУ применена методика, изложенная в [8], и которая, по сути, предполагает оценку профессионального риска электротехнического персонала.
В работе оценка профессионального риска электротехнического персонала проводится для отдела главного энергетика в КубГТУ по методу коэффициента электробезопасности.
Результаты оценки показали, что значение показателя электробезопасности в КубГТУ соответствует среднему уровню, что свидетельствует о необходимости его повышения.
В работе сделан вывод о необходимости по каждому несоответствию показателей требованиям нормативно-технической документации разработать и внедрить мероприятия по их устранению. Это позволит поднять значение показателя электробезопасности до высокого или очень высокого уровня.

Ключевые слова: электротравматизм, электробезопасность, электроустановка, профессиональный риск, электротехнический персонал, коэффициент электробезопасности, показатель электробезопасности.
237 кБ

Основные свойства семян бахчевых культур, важные в процессах их переработки

Г.Х. Мирзоев, В.В. Деревенко, А.А. Лобанов
Аннотация

Для расширения ассортимента растительных масел линолевой группы актуальной является разработка технологии и оборудования для переработки масличных семян бахчевых культур с получением ценного растительного масла и кормового жмыха. Поэтому необходимы достоверные сведения по основным свойствам семян. Изучены и обобщены основные физико-механические свойства семян бахчевых культур тыквы, дыни и арбуза: линейные размеры, объемная масса семян, масса тысячи семян, масса семян, их угол трения покоя, коэффициент внешнего трения, удельная работа разрушения, важные при разработке основного и вспомогательного технологического оборудования в процессах переработки семян.

Ключевые слова: бахчевые культуры, линейные размеры семян, угол трения покоя, масса семян, удельная работа разрушения.
372 кБ

Разработка оптимальной по быстродействию диаграммы для малых изменений угловой скорости исполнительного органа электропривода с асинхронным двигателем и упругим валопроводом

Ю.П. Добробаба, М.В. Петелина
Аннотация

В статье предлагается оптимальная по быстродействию диаграмма для малых изменений угловой скорости исполнительного органа электропривода с асинхронным двигателем и упругим валопроводом. Для данной диаграммы определены аналитические зависимости для расчета ее параметров и область существования.

Ключевые слова: оптимальная по быстродействию диаграмма, исполнительный орган, малые изменения скорости.
528 кБ

Разработка оптимальной по быстродействию диаграммы для средних изменений угловой скорости исполнительного органа электропривода с асинхронным двигателем и упругим валопроводом

Ю.П. Добробаба, М.В. Петелина
Аннотация

В статье разрабатыватся оптимальная по быстродействию диаграмма для средних изменений угловой скорости исполнительного органа электропривода с асинхронным двигателем и упругим валопроводом. Для данной диаграммы получены аналитические зависимости для расчета ее параметров и область существования.

Ключевые слова: оптимальная по быстродействию диаграмма, исполнительный орган, средние изменения скорости.
545 кБ

Разработка оптимальной по быстродействию диаграммы для больших изменений угловой скорости исполнительного органа электропривода с асинхронным двигателем и упругим валопроводом

Ю.П. Добробаба, М.В. Петелина
Аннотация

В статье рассматривается оптимальная по быстродействию диаграмма для больших изменений угловой скорости исполнительного органа электропривода с асинхронным двигателем и упругим валопроводом. Для данной диаграммы выявлены аналитические зависимости для расчета ее параметров и область существования.

Ключевые слова: оптимальная по быстродействию диаграмма, исполнительный орган, большие изменения скорости.
493 кБ

Анализ факторов, влияющих на срок службы талевых канатов при бурении скважин

М.Г. Иванов, Г.М. Чудаков
Аннотация

В статье рассматривается влияние конструктивных особенностей, условий эксплуатации, характера износа на срок службы талевых канатов нефтегазовых промыслов.

Ключевые слова: срок службы талевых канатов, эксплуатационной ресурс.
591 кБ

Быстродействующие устройства для локализации взрывов в зерноперерабатывающей отрасли

О.Г. Гриценко, М.П. Бахмет, Н.В. Мацакова, Д.Г. Гриценко
Аннотация

В статье рассмотрена современная проблема повышения эффективности локализации взрывов при использовании огнепреграждающих (пламяотсекающих) устройств после головок норий на продуктопроводах перед подачей зерна и продуктов его переработки в бункеры и силосы на предприятиях хранения и переработки растительного сырья. С целью локализации и подавления возникшего взрыва в трубопроводе и смежном с ним объёме технологического оборудования и обеспечения экстренного газодинамического перекрытия заполненных взрывоопасной пылегазовоздушной смесью (ПГВС) технологических трубопроводов рассмотрена возможность использования затвора аэрозольгазового типа ЗАГхп—1,0. Проведена сравнительная оценка аэрозольгазовых затворов типа ЗАГхп-1,0 с быстродействующими задвижками типа У2-БЗБ.

Ключевые слова: взрывобезопасность, противопожарная и противовзрывная защита, локализация взрывов, развитие взрывов пылевоздушных смесей, затворы, задвижки.
190 кБ

Испытание путепровода через улицу Фабрициуса в г. Сочи

В.И. Божков, С.И. Дизенко, О.А. Педан
Аннотация

В настоящее время расширяется строительство транспортных автомобильных магистралей с целью повышения пропускной способности дорог и уменьшения потерь народного хозяйства в связи с сокращением времени перевозки продукции.
Цель настоящей работы — изучение действительного напряженного состояния пролетного строения под воздействием реальной автомобильной нагрузки путем непосредственного измерения напряжений в элементах главных балок и прогибов пролетного строения при загружении путепровода расчетной нагрузкой. Установлено, что значения напряжений и прогибов главных балок хорошо согласуются с результатами теоретических расчетов. Величины напряжений в поясах балок составили в среднем 85.4% от теоретических значений, величины измеренных прогибов составили 90.1% от теоретических значений.

Ключевые слова: пролетное строение, главная балка, напряжения, прогибы.
411 кБ

Исследование параметров термистора автомобиля

П.С. Красин, Н.А. Вольченко
Аннотация

В статье представлены данные о сенсоре, который называется термистор — резистор со значительным диапазоном изменения сопротивление по отношению к температуре, данный сенсор широко используется в автомобильной индустрии. Так как статья затрагивает проблему изменения сопротивления в сенсоре, для изучения термистор был подключен в цепь стандартным методом «разделения напряжения». Полиномиальные уравнения были использованы для определения температуры. В целом термисторы могут использоваться в достаточно большой области автомобильных систем. Главная их задача заключается в том, что бы определять температуру главных деталей и узлов автомобиля таких как, например температура масла, данная информация очень важна для создания и доработки двигателя. Так же термистор используется как часть сенсора определяющего температуру двигателя, данные которого водитель может видеть для определения нагрева двигателя.

Ключевые слова: термистор, температура, автомобильный датчик температуры, электронный датчик, сенсор, температура двигателя, температура внутренних жидкостей автомобиля.
289 кБ

Проблемы малого бизнеса в области охраны труда на пищевых предприятиях Краснодарского края

С.Ю. Ксандопуло, Т.В. Ригер, Н.В. Сапрыкина, В.И. Демин
Аннотация

Рассмотрены основные цели государственной политики в области развития малого предпринимательства в РФ. Сделан вывод о важности развития малого предпринимательства в России, а конкретно в Краснодарском крае, в связи с примененными санкциями со стороны западных государств. Проведен анализ оборота средств малых предприятий в Краснодарском крае, который показал динамику его роста. Рассмотрена отраслевая структура характерных видов деятельности малых предприятий. Предприятия, осуществляющие деятельность в перерабатывающих производствах, составляют 19%, практически половина, которых сосредоточена в производстве пищевых продуктов. На этих предприятиях трудится около 40% работников, занятых в малом бизнесе, что примерно составляет 244250 человек. Происходящие в России социально-экономические преобразования вносят существенные изменения в сферу регулирования трудовых отношений, в том числе и в области охраны труда, что особенно важно для малых предприятий. Одним из важнейших показателей охраны труда является уровень производственного травматизма. Согласно отчетам Краснодарского регионального управления Фонда социального страхования в 2011 году количество пострадавших от несчастных случаев на производстве в организациях перерабатывающих производств составило 208 человек, из них 12 человек со смертельным исходом. Для определения тяжести производственного травматизма был рассчитан коэффициент тяжести травматизма. Проведенный анализ показал, что коэффициент тяжести снижается с каждым годом как на малых предприятиях края со 141,3 до 100,8, так и в общем по краю с 69,9 до 64,5. Это говорит о том, что организации проводят мероприятия по профилактике травматизма. Но средняя продолжительность нетрудоспособности на малых предприятиях гораздо выше, нежели, в общем, на предприятиях края. Анализ результатов аттестации рабочих мест по условиям труда по данным Государственной инспекции труда в Краснодарском крае показал, что на малых предприятиях данной отрасли 2/3 рабочих мест имеют вредные условия труда, не соответствующие санитарно-гигиеническим требованиям, требованиям обеспеченности СИЗ, 1/4 рабочих мест относятся к травмоопасным. Следовательно, необходимы меры по снижению риска, срочность которых обусловлена степенью вредности класса условий труда. В противном случае, вероятность травматизма на производстве и возникновения профессиональных заболеваний будет велика. Эти меры определяются при предварительной оценке профессионального риска. Для этого руководителям малых предприятий необходимо организовать работу по выявлению и идентификации опасных факторов и их оценки. Сделан вывод о том, что для нормализации состояния охраны труда и систематизации работы по охране труда на малом предприятии необходимо создание системы управления охраной труда.

Ключевые слова: малый бизнес, оборот средств, структура, пищевая промышленность, охрана труда, тяжесть травматизма, причины травматизма, система управления охраной труда.
309 кБ

Исследование гидродинамики комбинированных тарелок ректификационных колонн

В.Н. Мамин
Аннотация

Приведены результаты экспериментальных исследований гидродинамики комбинированных провальных тарелок с мелкопризматической насадкой. Получены расчетные уравнения для определения гидравлического сопротивления тарелок.

Ключевые слова: колонна, гидродинамика, провальная тарелка, насадка, сопротивление, расчетные уравнения.
210 кБ

История генезиса и развития нанотехнологий

И.И. Буряк, М.Е. Мултых
Аннотация

В научной статье аргументированно раскрыта актуальность исследования истории зарождения и развития нанотехнологий в контексе мировой истории науки и техники, особенности и сложности ее формирования в России; раскрыты способы производства наночастиц-«первокирпичиков», используемых для строительства веществ и материалов с заранее заданными свойствами; показаны уровень научных достижений и примеры использования новых предметов и конструкций, полученных с использованием наночастиц — атомов и молекул.

Ключевые слова: нанотехнологии, российские нанотехнологии, программа нанотехнологий в России, третья научно-техническая революция, информационное общество, наночастицы, углеродные нанотрубки, графен, фуллерены.
236 кБ

Обучение вопросам электробезопасности по охране труда

В.И. Демин, В.В. Энговатова, Д.С. Гром
Аннотация

Работа предприятий и организаций в современных условиях невозможна без применения энергетического оборудования, работа с которым представляет определенную опасность для обслуживающего персонала. Несмотря на проводимое обучение по охране труда работников организаций и предприятий продолжаются несчастные случаи на производстве, связанные с поражением электрическим током.
В связи с этим повышаются требования к качеству обучения по охране труда, к подготовке руководителей и специалистов, организующих и контролирующих работы в электроустановках.
Правила по охране труда в электроустановках, введенные в действие 4 августа 2014 года, требуют иметь специалисту по охране труда IV группу по электробезопасности с правом инспектирования электроустановок. Поэтому, особенно актуальным становится изучение вопросов электробезопасности в рамках обучения по охране труда.
В работе на основании требований нормативной документации предлагается подход к изучению вопросов электробезопасности, который учитывает комплексность организации безопасной эксплуатации электроустановок.
Он основан на выделении шести основных направлений работы по обеспечению безопасной эксплуатации электроустановок на предприятиях и в организациях, а именно:
- выполнение организационных мероприятий;
- выполнение технических мероприятий, обеспечивающих безопасность работ со снятием напряжения;
- применение технических средств защиты в электроустановках;
- применение электрозащитных средств в электроустановках;
- организация технической эксплуатации электроустановок;
- молниезащита зданий и сооружений.
Применительно к выделенным направлениям работы предлагается ознакомить слушателей с основными нормативными документами по электробезопасности.
Обучение предлагается начать с рассмотрения причин электротравматизма, видов поражений электрическим током и факторов, определяющих опасность поражения электрическим током. Затем перейти к классификации производственных помещений по степени опасности поражения электрическим током.
Далее предложено рассматривать каждое из выше приведенных направлений.
При изучении организационных мероприятий особо остановиться на оформлении работ в электроустановках, оформлении списков работников, которым предоставляются определенные права, ведении необходимой документации по данному вопросу.
Технические мероприятия предлагается рассматривать исходя из специфики выполнения работ в электроустановках, а именно, прямой и обратный порядок выполнения. Из технических способов защиты от поражения электрическим током предложено рассматривать устройства защитного отключения, защитное заземление, защитное автоматическое отключение питания и защитное зануление.
При рассмотрении средств защиты изучить порядок хранения, учет, содержание, контроль за их состоянием, общие правила пользования, особенности применения конкретных электрозащитных средств напряжением до 1000 В, нормы комплектования и сроки эксплуатационных испытаний, плакаты и знаки безопасности, используемые в ЭУ.
При изучении вопросов организации технической эксплуатации предлагается обратить внимание на формы эксплуатации ЭУ, порядок назначения ответственного за электрохозяйство и его заместителя, категории персонала, обязательные формы работы с ним.
Изучение молниезащиты зданий и сооружений необходимо начать с классификации зданий и сооружений по устройству молниезащиты. Рассмотреть уровни защиты от прямых ударов молнии. Более подробно необходимо рассматривать устройство внешней молниезащитной системы, зоны защиты молниеотводов, эксплуатацию молниезащитных систем

Ключевые слова: охрана труда, электробезопасность, электроустановка, электротравматизм, молниезащита, защитное заземление, защитное автоматическое отключении питания, защитное зануление, устройство защитного отключения, неэлектротехнический, электротехнологический и электротехнический персонал, внешняя молниезащитная система.
222 кБ

Получение мяса животных с гарантированным содержанием эссенциальных микроэлементов

Ю.Ф. Мишанин, Г.И.Касьянов, А.Ю.Мишанин
Аннотация

В сравнительном аспекте изучали влияние микроэлементного премикса, на обмен веществ крупного рогатого скота на откорме, некоторые показатели обмена веществ в организме животных, физико-химические показатели мяса, содержание микроэлементов в мясе и мясорастительных паштетах. Выяснено, что премикс, введенный в комбикорм бычков на откорме, с учетом содержания эссенциальных микроэлементов в кормах рациона, оказывает положительное влияние на морфологические и биохимические показатели крови, неспецифическую резистентность организма, приросты живой массы, качественные показатели мясного сырья, повышение содержание микроэлементов, аминокислот и витаминов в говядине и мясо-растительных паштетах. Использование в рационах бычков премикса с эссенциальными стабилизированными солями неорганических форм микроэлементов, повышает экономическую эффективность производства говядины и производство мясо-растительных паштетов с гарантированным содержанием эссенциальных микроэлементов.

Ключевые слова: микроэлементы, мясо, мясо-растительные паштеты.
405 кБ

Некоторые теоретические аспекты сопоставительного изучения языков

О.Н. Лихачева, Л.Б. Темникова, Ф. Абанин
Аннотация

В данной статье рассматриваются некоторые теоретические основы сопоставительного и сравнительного изучения неродственных языков, которые могут быть положены в основу новых лингвистических исследований.

Ключевые слова: сравнение, сопоставление, типология, неродственные языки, универсалии, языкознание, языковые сходства, различия, языковые типы.
233 кБ

Сухие быстровосстанавливаемые концентраты для производства напитков

Е.И. Мякинникова, Г.И. Касьянов
Аннотация

Порошкообразные смеси для производства безалкогольных напитков занимают значительный сегмент рынка порошкообразных продуктов за рубежом. В Российской Федерации выпуск сухих напитков ограничен, несмотря на то, что их применение позволит существенно расширить ассортимент напиточных изделий. Концентраты безалкогольных напитков имеют преимущества перед жидкими: меньшая масса (на 1 дм3 напитка необходимо 100…120 г порошка) сокращает транспортные затраты, особенно при перевозке на далекие расстояния, требуют незначительных производственных и складских площадей; сравнительно простой способ производства уменьшает объемы капиталовложений; удобная упаковка упрощает их использование в домашних условиях, в экспедициях, при полевых работах и т. д. Одним из актуальных направлений является производство быстровосстанавливаемых концентратов и сухих смесей для напитков, обогащенных биологически активными веществами. Это экстракты чая, лекарственных растений, цитрусовых культур, зародыши злаковых культур, продукты пчеловодства, витамины, ферменты, органические кислоты и др. В КубГТУ отработана технология сухих быстровосстанавливаемых напитков на основе субтропических плодов и листьев чая.

Ключевые слова: субтропические плоды, чай, чайные напитки, сухие смеси, концентраты.
226 кБ

Перспективные направления в сфере энергосбережения и электроснабжения Крыма

В.В. Энговатова, В.И. Демин, Е.И. Овчинникова, А.В. Энговатов
Аннотация

Представлен анализ перспективных направлений реализации научно-технической деятельности на полуострове Крым в сфере энергосбережения и энергоэффективности производств, а также приведены проблемы, возникшие в его энергообеспечении. Дан анализ использования альтернативных источников электроэнергии, обеспечивающих экономию электроэнергии и снижение энергетической зависимости от внешних поставок на этой территории. Приведены наиболее актуальные альтернативные источники электроэнергии и их потенциал на полуострове, а именно — солнечные батареи, ветрогенераторы, а так же мини ГЭС. Рассмотрены стратегические цели использования ветровых источников энергии в Крыму, к которым относится: значительное сокращение потребления невозобновляемых ресурсов; снижение экологической нагрузки; увеличение числа децентрализованных потребителей; обеспечение децентрализованных потребителей электроэнергией; снижение расходов, что очень важно, на дальнепривозное и сезонное топливо и др. Показана необходимость развития ветровой энергетики на полуострове, которая определяется ее ролью в решении таких проблем как: обеспечение устойчивого тепло- и электроснабжения населения и производства в зонах децентрализованного энергоснабжения; обеспечение гарантированного минимума энергоснабжения населения и производства в зонах централизованного энергоснабжения, испытывающих дефицит энергии; предотвращение ущербов от аварийных и ограничительных отключений электропотребителей; снижение вредных выбросов от энергетических установок в городах и населенных пунктах со сложной экологической обстановкой, а также в местах массового отдыха населения. Описана перспективная система бесперебойного электроснабжения (СБЭ), включающая в себя, кроме источника внешней сети, автономные источники электроэнергии (АИЭ), в том числе, автономные источники, выполненные с применением возобновляемой энергетики, а также один из основных узлов таких систем, стабилизатор параметров электроэнергии. Приведена обобщённая структурная схема автономных систем электроснабжения (АСЭ) с использованием традиционных источников и ВИЭ.

Ключевые слова: энергоснабжение Крыма, альтернативные источники электроэнергии, солнечные батареи, ветрогенераторы, мини ГЭС, система бесперебойного электроснабжения, автономные источники электроэнергии, автономные системы электроснабжения.
546 кБ

Письма кубанцев с фронта

М. А. Лаврентьева
Аннотация

В статье представлена информация источниковедческого характера и непосредственно письма кубанцев с фронтов Великой Отечественной войны. Цель исследования — расширение источниковой базы и возможностей изучения военной темы.

Ключевые слова: Великая Отечественная война, письма с фронта, память поколений, историческая память, источниковая база.
279 кБ

Применение способа идентификации современных сортов и гибридов семян рапса

Н.В. Солонникова, С.М. Прудников, С.Ю. Ксандопуло, Н.Ю. Истошина
Аннотация

Представлены современные сорта рапса. Для семян рапса основным показателем качества масла является содержание в нем специфической эруковой кислоты, неблагоприятно влияющей на здоровье человека. Диапазон изменения массовой доли эруковой кислоты в масле семян рапса составляет от 0 до 40%. При этом существующими стандартами установлено, что предельное содержание эруковой кислоты в пищевых маслах не должно превышать 2% от общей суммы жирных кислот. Государственная система сертификации продовольственного сырья и пищевых продуктов обязывает введение идентификации, позволяющей на первой стадии отождествлять сырье и продукцию, а также подтверждать соответствие требованиям нормативных документов. Учитывая широкое разнообразие сортов и гибридов семян рапса, отличающихся по массовой доле масла в семенах, жирнокислотному составу триацилглицеринов (ТАГ) и другим показателям, способ идентификации позволяет обеспечить выявление и подтверждение подлинности конкретного вида сырья, а также его соответствие установленным требованиям. В результате такой экспертизы возможно предупреждение фальсификации масличного сырья, подтверждение его качества и использование по назначению. На основании экспериментальных данных, полученных при исследовании ЯМ-релаксационных характеристик протонов масла в семенах рапса при различных температурах построен график температурной зависимости средневзвешенных значений времен спин-спиновой релаксации Т2СВ протонов масла в семенах рапса с содержанием эруковой кислоты в масле, соответствующем 2 %, который характеризует безэруковые или низкоэруковые сорта семян рапса, и получено уравнение температурной зависимости.

Ключевые слова: рапс, эруковая кислота, идентификация семян рапса.
304 кБ

Технологические стадии процесса переработки риса-сырца на ООО «Южная рисовая компания»

А.П. Доненко, Т.Г. Короткова, О.В. Мелёхина, Л.А. Пашинян
Аннотация

Представлена структура крупнейшего российского агропромышленного холдинга «Агро-Альянс», включающая компании: «Агро-Альянс» — ведущий российский импортер риса; «Каскад» — дочерняя компания, специализирующаяся на производстве и реализации фасованных круп; ООО «Южная рисовая компания» — современное рисоперерабатывающее предприятие, осуществляющее полный цикл работ по хранению и переработке риса-сырца; «Агро-Альянс» — одноименное агропредприятие в Краснодарском крае, входящее в состав Холдинга, занимающееся выращиванием эксклюзивных сортов риса; «Центральная крупяная компания» — дочерняя структура холдинга и «Сибирская бакалейная компания» — дочерняя компания холдинга, занимающаяся производством и реализацией фасованных круп. Приведены товарные знаки компаний. Изложены технологические стадии процесса переработки риса-сырца на ООО «Южная рисовая компания». На стадии визировки производится прием зернового сырья с автотранспорта и отбор и анализ пробы. На второй стадии осуществляется автоприем на автомобильных весах. На третьей стадии в барабанном скальператоре А1-БЗО происходит предварительная очистка зерна от крупных примесей. На четвертой стадии рис-сырец поступает в сепаратор Petkus, в котором происходит предварительная и первичная очистка зерна перед закладкой на хранение, сушкой или дальнейшей обработкой. На пятой стадии зерно поступает в шахты зерносушилок. Очищенное зерно направляется на шестой стадии в металлические зернохранилища. Технологические линии по производству белого риса разработаны фирмой «BUHLER» (Швейцария). Накопительные бункера являются седьмой стадией процесса переработки риса-сырца на ООО «Южная рисовая компания». Представлены фотографии оборудования на стадиях переработки риса-сырца на ООО «Южная рисовая компания».

Ключевые слова: рис-сырец, технологические стадии, ООО «Южная рисовая компания», переработка риса-сырца.
626 кБ

Способы и установки для выделения спирта из эфироальдегидной фракции

Т.Г. Короткова, Е.Н. Константинов, Т.А. Устюжанинова
Аннотация

Рассмотрены способы и брагоректификационные установки непрерывного действия по выделению этилового спирта из эфироальдегидной фракции (ЭАФ). В конце 60-х годов прошлого столетия П.С. Цыганковым предложена разгонная колонна, к определяющим показателям которой относятся: освобождение ЭАФ от всех примесей (кроме концевых) и высокая степень их концентрирования. При этом получают эфироальдегидный концентрат (ЭАК) и спиртоводную жидкость крепостью 7÷9 об. %, которую затем направляют в бражку или бражной дистиллят. Установлено, что использование всего лишь одной колонны при переработке ЭАФ приводит к тому, что полученную спиртоводную смесь нельзя направлять в ректификационную колонну для дальнейшей переработки из-за наличия в ней значительного содержания промежуточных, хвостовых и концевых примесей, к которым, в частности, относится метанол. Дальнейшее совершенствование технологии разделения ЭАФ связано с применением двух колонн и третьей — спиртовой колонны для получения спирта ректификованного в соответствии с требованиями ГОСТ. Показано, что во всех схемах используется гидроселекция, т.е. подача умягченной или лютерной воды в колонну для разгонки ЭАФ. Принципиально эти схемы разделены на два типа: получение эпюрата в первой эпюрационной колонне, а ЭАК — во второй и получение ЭАК в первой эпюрационной колонне, а эпюрата — во второй. Методом математического моделирования установлено, что наиболее предпочтительным является второй тип установок. Испытания, проведенные на двухколонной схеме в производственных условиях, подтвердили возможность извлечения спирта из эфироальдегидной фракции.

Ключевые слова: эфироальдегидная фракция, брагоректификационные установки, выделение этилового спирта из головной фракции.
348 кБ

Технологические особенности кориандра и накопление эфирного масла при СВЧ-нагреве

Н.В. Солонникова, С.Ю. Ксандопуло, Д.А. Солонников
Аннотация

Рассмотрены технологические особенности кориандра, пользующегося высоким спросом на мировом рынке в качестве сырья для получения кориандрового эфирного масла, потребляемого парфюмерно-косметической промышленностью. Наибольшую технологическую ценность в плодах кориандра представляет эфирное масло. Эфирное масло зрелых плодов — подвижная бесцветная или бледно-желтая жидкость с характерным запахом. Технологически ценная составная часть эфирного масла — линалоол. Содержание линалоола колеблется от 43,0 до 84,1% в зависимости от сорта, района произрастания, погодных условий, вегетации. Эфиромасличность кориандра, поступающего на переработку, всегда ниже эфиромасличности целых плодов. Это происходит из-за наличия расколовшихся плодов. Потери происходят за счет испарения в течение 4-5 суток при естественном хранении. По существующей технологии фракцию расколотых плодов рекомендуется перерабатывать сразу. На производстве фракцию мелких плодов не отделяют от расколотых, а перерабатывают их вместе. Поэтому рекомендовано электромагнитную обработку в переменном электромагнитном поле для этих фракций в день переработки, а фракцию крупных плодов, обработанных в переменном электромагнитном поле, можно хранить не более 8 суток. Изучен вопрос, за счет каких компонентов происходит увеличение эфирного масла. Показано, что наибольшее его увеличение (20,24%), на фоне уменьшения содержания остальных компонентов, наблюдается у свежеубранных плодов по сравнению с дозревшими образцами, где оно менее выражено наряду с сильно колеблющимся содержанием других компонентов. Установлено, что после 5-летнего хранения у плодов кориандра сохранилась способность к накоплению эфирного масла. Максимальное накопление эфирного масла было получено при температуре 87 ºС, когда оно достигло 13% от первоначального.

Ключевые слова: кориандр, эфирное масло, СВЧ-нагрев.
253 кБ

Мука из тописолнечника — новый вид дополнительного сырья для производства хлебобулочных изделий

Ю.Ф. Росляков, О.Л. Вершинина, В.В. Гончар
Аннотация

Разработана технология хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки клубней тописолнечника. Представлен химический состав клубней тописолнечника и показатели качества готовых изделий. Обоснована целесообразность использования муки, полученной из клубней тописолнечника, при разработке новых сортов хлебобулочных изделий профилактического назначения диабетического действия.

Ключевые слова: клубни тописолнечника, технология, рецептура, хлебобулочные изделия.
190 кБ

Мука из корней одуванчика в технологии улучшенных хлебобулочных изделий

О.Л. Вершинина, Ю.Ф. Росляков, В.В. Гончар
Аннотация

Статья посвящена разработке технологии улучшенного хлебобулочного изделия с использованием смеси пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта и ароматизированной муки, полученной из корней одуванчика. Представлен химический состав корней одуванчика, обладающий уникальными лечебно-профилактическими свойствами. На основании экспериментальных данных разработана технологическая схема получения муки из корней одуванчика, включающая мойку, резку корней, сушку в СВЧ-поле и криоизмельчение в атмосфере жидкого азота.
Обоснована целесообразность использования смеси пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта и муки, полученной из корней одуванчика, при производстве нового улучшенного сорта хлебобулочного изделия.

Ключевые слова: мука, полученная из корней одуванчика, СВЧ-сушка, технология, пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта, улучшенное хлебобулочное изделие.
199 кБ

Мука из корнеплодов цикория в технологии сырцовых пряничных изделий

В.В. Гончар, Ю.Ф. Росляков, О.Л. Вершинина
Аннотация

Статья посвящена разработке технологии сырцовых пряничных изделий повышенной пищевой ценности с использованием смеси пшеничной хлебопекарной муки первого сорта и муки, полученной из корнеплодов цикория. Представлен химический состав корнеплодов цикория, обладающий уникальными лечебно-профилактическими свойствами.
Обоснована целесообразность использования смеси пшеничной муки и муки, полученной из корнеплодов цикория, при производстве сырцовых пряничных изделий повышенной пищевой ценности. На основании экспериментальных данных разработана технологическая схема получения муки из корнеплодов цикория, включающая мойку, резку корнеплодов, сушку в СВЧ-поле и криоизмельчение в жидком азоте.
Представлена технология приготовления сырцовых пряничных изделий, включающая смешивание пшеничной хлебопекарной муки первого сорта и муки, полученной из корнеплодов цикория. Опытные образцы сырцовых пряничных изделий на изломе визуально не отличались от контрольного образца, но имели меньшую плотность и увеличенный объем за счет увеличения их пористости и более высокую пищевую ценность.

Ключевые слова: инулин, пшеничная хлебопекарная мука, мука, полученная из корнеплодов цикория, СВЧ-сушка, технология, сырцовые пряничные изделия, пищевая ценность.
181 кБ

Новые грунтоносы для отбора монолитов просадочных и слабых грунтов

В.В. Денисенко
Аннотация

Описаны конструкции разработанных автором грунтоносов, обеспечивающих сохранение природного сложения грунтов в отбираемых монолитах: бокового грунтоноса ГБМ для механизированного отбора монолитов просадочных грунтов диаметром 205 мм и длинной до 390 мм из стенок дудок; зонда-грунтоноса ЗГ-133 для отбора монолитов просадочных грунтов диаметром 133 мм и длинной до 1150 мм из скважин; грунтоносов ГМТ100 и ГМТТ100 для отбора монолитов слабых грунтов диаметром 100 мм и длинной 245 мм из скважин выше и ниже уровня подземных вод. Промышленными испытаниями установлено, что разработанные грунтоносы обеспечивают сохранение природного сложения грунтов в отбираемых монолитах просадочных и слабых грунтов.

Ключевые слова: просадочный грунт, слабый грунт, монолит грунта, природное сложение, стенка дудки, скважина, отбор монолитов, грунтонос, башмак, грунтоприёмная гильза.
1 МБ

Особенности требований по обеспечению безопасности перевозочного процесса к перевозчикам разных организационно-правовых форм

Т.В. Коновалова, М.А. Кузьмина, М.П. Миронова
Аннотация

В статье рассмотрены особенности требований по обеспечению безопасности перевозочного процесса к перевозчикам разных организационно-правовых форм. В настоящее время значительная часть грузоперевозок выполняется предприятиями, имеющими на балансе транспорт. Именно небольшие автотранспортные предприятия и индивидуальные предприниматели чаще всего сталкиваются с проблемами недостаточно корректного оформления документов, сопровождающих груз. Поэтому очень важно на начальном этапе перевозочного процесса определить особенности организации перевозок грузов. Правильная организация деятельности, связанной с транспортированием грузов, в дальнейшем позволит избежать проблем с государственными контролирующими органами и повысит уровень безопасности перевозочного процесса.

Ключевые слова: автомобильные грузовые перевозки, перевозчик, безопасность перевозочного процесса, предприятие, организационно- правовая форма, безопасность движения, путевой лист, товарно-транспортная накладная.
202 кБ

Пути повышения эффективности системы обеспечения безопасности движения на автомобильном транспорте

Т.В. Коновалова, С.Л. Надирян
Аннотация

В статье рассмотрены пути повышения эффективности системы обеспечения безопасности движения на автомобильном транспорт. Транспорт является артерией производственного процесса, связывающей материальные потоки. Ритмичность и качество выполняемых транспортных процессов определяют стабильность производства в целом. На сегодняшний день проблема эффективного функционирования автотранспортного предприятия стоит очень остро. Автотранспортные предприятия должны функционировать так, чтобы обеспечивался бесперебойный производственный процесс, который заключается в своевременном и качественном предоставлении транспортных услуг заказчику. Проблемы могут быть решены только при комплексном выполнении мер позволяющих повысить эффективность системы обеспечения безопасности движения на автомобильном транспорте.

Ключевые слова: автомобильный транспорт, обеспечение безопасности движения, дорожно-транспортное происшествие (ДТП), транспортное средство, перевозка пассажиров, перевозка груза .
212 кБ

Исследование ценностных оснований самопонимания этнокультурной идентичности в титульном этносе и сопряженной диаспоре

О.Р. Тучина
Аннотация

В статье представлены результаты эмпирического исследования ценностных оснований этнокультурной идентичности в условиях титульного этноса и сопряженной диаспоры. С целью выявление влияния социокультурной ситуации (принадлежности к титульному этносу или диаспоре) на особенности ценностной структуры личности было проведено эмпирическое исследование в следующих группах: армян, постоянно проживающих в Армении, армян, постоянно проживающих в России, русских респондентов. В результате проведенного исследования было выявлено «ценностное ядро» этнической идентичности армян, которое составляют ценности благожелательность, традиции и самостоятельность. Было выявлено, что социокультурная ситуация значимо влияет на формирование ценностей, создавая у представителей диаспоры те же ценностные ориентиры, что и у представителей титульного этноса, на территории которого они проживают. Результаты исследования показали, что на формирование ценностей представителей диаспоры влияют не только ценности представителей титульного этноса, на территории которого они проживают, но и сама ситуация принадлежности к диаспоре.
Таким образом, ценностные основания самопонимания этнокультурной идентичности определяются не только этнокультурной традицией, но и особенностями ситуации ее освоения и построения собственных смыслов в рамках этой традиции.

Ключевые слова: этнос; этническая идентичность; этническая традиция; ценности.
235 кБ

Разработка методики системного анализа предметной области модуля энергоснабжения автоматизированной системы мониторинга и контроля умный дом

М.В. Серикова
Аннотация

Умный дом представляет собой комплекс технологий и систем, которые делают дом максимально комфортным, безопасным и энергосберегающим. В основе безотказной и стабильной работы всех устройств лежит бесперебойное и качественное электропитание, именно оно отвечает за работоспособность электронного оборудования в моменты отключения централизованного электроснабжения.
«Интеллектуальные» способности системы электропитания «умного дома» позволяют контролировать и распределять нагрузки, продлевать срок службы электроприборов, экономить затраты на электроэнергию, своевременно отключая неиспользуемые приборы, или плавно менять напряжение в системе освещения в зависимости от приоритета отключения при перегрузе электросети. Системы бесперебойного электропитания и электроснабжения включают аккумуляторные батареи, преобразователи напряжения, зарядные устройства, бензиновые и дизельные генераторы (для мощных энергопотребителей).
Данный модуль является неотъемлемой частью автоматизированной системы мониторинга и контроля умного дома. Для того, чтобы проводить мониторинг и управление всеми жизненно важными узлами дома, своевременно предотвращать аварийные ситуации, возникающие в системе необходимо синтезировать базу данных АСМиКУД, которая будет являться интерфейсом между всеми устройствами дома и администратором базы данных. Система должна проводить своевременные оповещения, которые должны поступать на телефон и электронную почту администратора. Для того, чтобы такая система и, в частности, модуль обеспечения были синтезированы нужно произвести построение модели предметной области такой системы. В связи с этим встает задача: построить модель предметной области для модуля энергоснабжения автоматизированной системы мониторинга и контроля умного дома. Построение данной модели рассматривается в тексте данной статьи.

Ключевые слова: умный дом, модуль, энергоснабжение, мониторинг, автоматизированная система, предметная область.
224 кБ

Разработка методики системного анализа предметной области модуля бытовых приборов автоматизированной системы мониторинга и контроля умный дом

М.В. Серикова
Аннотация

На сегодняшний день уже существуют системы управления бытовыми приборами. При помощи автоматизированных команд различные устройства, такие как стиральные машины, кофеварки, микроволновые печи, холодильники и др., могут работать по заданному администратором системы сценарию, с учетом конкретных задач и времени их исполнения. Программы управления доступны в версиях для всех основных систем: Android, iOS, Windows, Mac OS, Windows Phone, Nokia Asha и BlackBerry. Отчеты и уведомления о работе могут приходить на мобильные устройства администратора.
Все такие устройства и приборы, работа которых осуществляется за счет электропитания объединены в модуль бытовых приборов. Данный модуль является частью автоматизированной системы мониторинга и контроля умного дома. Для того, чтобы проводить мониторинг и управление всеми бытовыми приборами и аппаратурой дома, своевременно предотвращать аварийные ситуации, возникающие в системе необходимо синтезировать базу данных АСМиКУД, которая будет являться интерфейсом между всеми устройствами дома и администратором базы данных. Система должна проводить своевременные оповещения, которые должны поступать на телефон и электронную почту администратора. Для того, чтобы такая система и, в частности, модуль бытовых приборов были синтезированы нужно произвести построение модели предметной области такой системы. В связи с этим встает задача: построить модель предметной области для модуля энергоснабжения автоматизированной системы мониторинга и контроля умного дома. Построение данной модели рассматривается в тексте данной статьи.

Ключевые слова: умный дом, модуль, бытовые приборы, мониторинг, автоматизированная система, предметная область.
217 кБ

Разработка методики системного анализа предметной области модуля видеонаблюдения автоматизированной системы мониторинга и контроля умный дом

М.В. Серикова
Аннотация

При встроенной системе видеонаблюдения дом делится на несколько зон, и в наиболее важных, потенциально опасных, устанавливаются управляемые видеокамеры. Камера может работать постоянно или включаться от движения, чтобы не фиксировать лишнюю информацию. Сигналы от этих камер сводятся в центр управления умного дома, где находится оператор (администратор). Человек анализирует информацию, хотя можно выбрать алгоритм подачи сигнала опасности от любого движения. Кроме защиты дома у системы видеонаблюдения умный дом есть и другие плюсы. Например, возможность наблюдать с рабочего компьютера за тем, что происходит в доме в их хозяев.
Все устройства и приборы, работа которых связана с видеонаблюдением объединены в модуль видеонаблюдения. Данный модуль является частью автоматизированной системы мониторинга и контроля умного дома. Для того, чтобы проводить мониторинг и управление всеми жизненно важными узлами дома, своевременно предотвращать аварийные ситуации, возникающие в системе необходимо синтезировать базу данных АСМиКУД, которая будет являться интерфейсом между всеми устройствами дома и администратором базы данных. Система должна проводить своевременные оповещения, которые должны поступать на телефон и электронную почту администратора. Для того, чтобы такая система и, в частности, модуль видеонаблюдения были синтезированы нужно произвести построение модели предметной области такой системы. В связи с этим встает задача: построить модель предметной области для модуля видеонаблюдения автоматизированной системы мониторинга и контроля умного дома. Построение данной модели рассматривается в тексте данной статьи.

Ключевые слова: умный дом, модуль, видеонаблюдение, мониторинг, автоматизированная система, предметная область.
217 кБ

Разработка методики системного анализа предметной области модуля водоснабжения автоматизированной системы мониторинга и контроля умный дом

М.В. Серикова
Аннотация

Большинство городских загородных домов сегодня оборудованы ванными комнатами, душевыми кабинами, джакузи, бассейнами, которые включены в систему водоснабжения. Оборудуя свой дом комфортным водоснабжением, владелец сталкивается с проблемой внезапных протечек воды. Защита от протечек должна обеспечивать своевременное обнаружение протечки воды из труб модуля водоснабжения, отопления и перекрывать неисправную часть трубопровода. Поэтому обязательно включение в состав данного модуля датчиков протечки воды, датчиков уровня воды, отсекающих электрических клапанов, водных перекрывных вентилей.
Для того, чтобы предотвратить подобные ситуации в умном доме должен присутствовать не только модуль водоснабжения, который содержит различные приборы предотвращения протечек, но и также модуль водоснабжения должен быть интегрирован в общую систему мониторинга и контроля.
Для того, чтобы проводить мониторинг и управление всеми жизненно важными узлами дома, своевременно предотвращать аварийные ситуации, возникающие в системе необходимо синтезировать базу данных АСМиКУД, которая будет являться интерфейсом между всеми устройствами дома и администратором базы данных. Система должна проводить своевременные оповещения, которые должны поступать на телефон и электронную почту администратора. Для того, чтобы такая система и, в частности, модуль водоснабжения были синтезированы нужно произвести построение модели предметной области такой системы. В связи с этим встает задача: построить модель предметной области для модуля водоснабжения автоматизированной системы мониторинга и контроля умного дома. Построение данной модели рассматривается в тексте данной статьи.

Ключевые слова: умный дом, модуль, водоснабжение, мониторинг, автоматизированная система, предметная область.
220 кБ

Разработка методики системного анализа предметной области модуля системы климата автоматизированной системы мониторинга и контроля умный дом

М.В. Серикова
Аннотация

К системе управления климатом относятся: приточно-вытяжная вентиляция, кондиционирование, водяное отопление, конвекторы, обогреватели, теплый пол, увлажнитель воздуха и прочее. Для эффективного управления микроклиматом в помещении необходима согласованная работа указанных подсистем. Все они объединяются в единый комплекс при помощи оборудования Умного дома, которое играет роль управляющего центра. Локальный уровень системы климат-контроля образуют исполнительные механизмы и различные датчики: температуры, влажности и состава воздуха, при необходимости — датчики освещённости, дыма, открытия окон и дверей и другие. Датчики подключаются непосредственно к локальным регуляторам (контроллерам), на которые и передают информацию. Управляющий уровень посредством информационных каналов связан с ними, с одной стороны, а с другой, — с устройствами управления (пультом, сенсорной панелью и другими).
Таким образом, климат-контроль регулирует такие параметры, как:
температура и влажность воздуха, скорость обмена воздуха, ионизация и запыленность воздуха, температура полов, инсоляция. Предусмотрена передача пользователю как сервисных сообщений (замена фильтра, недопустимый режим работы), так и аварийных сообщений (авария, ошибка, код ошибки).
Для того, чтобы проводить мониторинг и управление всеми жизненно важными узлами дома, своевременно предотвращать аварийные ситуации, возникающие в системе необходимо синтезировать базу данных АСМиКУД, которая будет являться интерфейсом между всеми устройствами дома и администратором базы данных. Для того, чтобы такая система и, в частности, модуль системы климата были синтезированы нужно произвести построение модели предметной области такой системы. В связи с этим встает задача: построить модель предметной области для модуля системы климата автоматизированной системы мониторинга и контроля умного дома. Построение данной модели рассматривается в тексте данной статьи.

Ключевые слова: умный дом, модуль, система климата, мониторинг, автоматизированная система, предметная область.
217 кБ

Перспективные технологии для автономных систем электроснабжения предприятий

В.В. Энговатова, О.В. Григораш, А.В. Энговатов
Аннотация

Представлен анализ перспективных направлений в сфере энергосбережения производств, надёжности и качества электроэнергии, а также приведены проблемы, возникшие при обеспечении этих показателей. Показаны обобщённые схемы автономных систем электроснабжения и систем бесперебойного электроснабжения, включающих традиционные источники (дизельные и газотурбинные электростанции) и возобновляемые источники электроэнергии (ВИЭ): ветроэнергетические установки, мини- гидроэлектростанции, можно создать качественное энергообеспечение предприятий. Дан анализ наиболее популярного резервного источника (дизельных электростанции) и причин его уникальности. Описана перспективная система бесперебойного электроснабжения (СБЭ), включающая в себя, кроме источника внешней сети, автономные источники электроэнергии (АИЭ), в том числе, автономные источники, выполненные с применением возобновляемой энергетики, а также один из основных узлов таких систем, стабилизатор параметров электроэнергии, применение которого необходимо, чтобы избежать непредвиденных ситуаций при обеспечении потребителей качественным энергоснабжением. Представлены возможные структуры систем бесперебойного электроснабжения промышленных потребителей в виде одной обобщённой структурной схемы, содержащей несколько источников электроэнергии как переменного, так и постоянного тока, преобразователи и стабилизаторы электроэнергии, системы контроля, управления и защиты. Разработаны — функциональная схема стабилизатора напряжения, выполненного на оптосимисторах и схема, выполненная на непосредственном преобразователе частоты (НПЧ), применяемая для стабилизации частоты и напряжения. Применение в составе системы управления НПЧ однофазно-трёхфазного трансформатора с вращающимся магнитным полем (ТВМП) и дросселя с управляющей обмоткой (ДУ), повышает эффективность его работы в несимметричных режимах и колебаниях напряжения автономного генератора. Предложены схемы с применением автономных источников электроэнергии, а также описаны технических средств по улучшению качества и обеспечения бесперебойной поставки электрической энергии, получаемой всевозможными потребителями.

Ключевые слова: энергоснабжение, энергетическая безопасность предприятий, альтернативные источники электроэнергии, система бесперебойного электроснабжения, автономные источники электроэнергии, автономные системы электроснабжения, стабилизатор напряжения, однофазный и трехфазный стабилизатор напряжения, непосредственный преобразователь частоты.
255 кБ

Водоудерживающая способность белков семян масличных культур как технологическое свойство для создания сорбента

А.В. Барбашов, М.Д. Назарько
Аннотация

Представлены результаты исследований водоудерживающей способности (гидрофильности) белкового комплекса семян льна, как наиболее устойчивой в сельскохозяйственном отношении масличной культуры. Приведена оценка гидрофильной способности белка семян льна масличного — как требуемого технологического свойства для создания сорбента, используемого для восстановления «осыревших» трансформаторных масел. Рассмотрена актуальность разработки и внедрения в производство предлагаемого сорбента. Представлены исследования гидрофильной способности модифицированных и немодифицированных белков семян льна, рассмотрены варианты модификаций направленных на повышение водоудерживающей способности исследуемого материала, изучена практическая возможность создания сорбента с внедрением в его состав белковых продуктов жмыхов и шротов семян льна и других масличных культур. Согласно результатам исследований влияния гидролиза и термической денитурации на белковый комплекс масличных семян разработаны два способа направленной модификации белков нативных семян льна, предусмотренных на стадии их подготовки к переработке: ограниченным гидролизом в процессе проращивания семян в течении 48 часов и термической денатурацией семян. В результате получены биохимически модифицированные белковые продукты с улучшенными функциональными свойствами. Приведены принципиальные схемы способов структурной модификации белков семян льна. Установлено, что полученные модифицированные продукты имеют более высокую водоудерживающую способность и могут использоваться в составе сорбентов для восстановления трансформаторных масел.

Ключевые слова: продукты переработки семян льна, сорбенты, гидрофильная способность белков, водоудерживающая способность, термическая денатурация белков, осушка трансформаторных масел.
243 кБ

Внедрение электронного документооборота в органах исполнительной власти на примере Краснодарского края

Е.И. Каширина
Аннотация

В статье проведен анализ внедрения систем электронного документооборота с целью обеспечения эффективности деятельности органов государственного управления в рамках реализации концепции «Электронное правительство» на примере Краснодарского края. Потребность в эффективном управлении электронными документами привела к созданию систем электронного документооборота. В статье представлены ретроспективы современного состояния российского рынка систем электронного документооборота, перспектив его развития.

Ключевые слова: документ, информация, электронный документ, система электронного документооборота, электронная подпись.
192 кБ

Процессы кипения в полистиролбетоне при термообработке электрическим током

В.А. Кириченко
Аннотация

Авторы рассматривают физические процессы, происходящие во время термообработки электрическим током полистиролбетона. Раскрывают процесс теплового воздействия на свежезатворенную смесь, в результате которого возникает эффект динамической кавитации. Что в конечном итоге приводит к улучшению физико-технических параметров изделий из пенополистиролбетона.

Ключевые слова: термообработка, электропрогрев, полистиролбетон, кавитация, поризация бетона, теплотехнические свойства, режимы термообработки.
524 кБ
© 2013—2017 ФГБОУ ВО «КубГТУ». Все права защищены